การศึกษาไกลออซอลและสารสกัดเคราตินจากเส้นผมต้านการยับย่นและเป็นสาร หน่วงไฟในผ้าไหม
การตกแต่งสำเร็จบนผ้าเพื่อให้มีสมบัติพิเศษต่างๆ
เช่น ทนต่อการยับย่น ต้านเชื้อรา และแบคทีเรีย ทนต่อการติดไฟ หรือทนต่อสิ่งสกปรก
สามารถทำได้โดยแต่งสารเคมีที่ให้สมบัติพิเศษดังกล่าวลงบนผ้าด้วยวิธีจุ่มอัด-อบแห้ง-อบผนึก
(Pad-Dry-Cure Method) แต่ถ้าต้องการตกแต่งผ้าให้มีสมบัติมากกว่าหนึ่งอย่างจะต้องทำมากกว่าหนึ่งขั้นตอน
เพราะเงื่อนไขในการตกแต่งสารเคมีเพื่อแสดงสมบัติพิเศษแต่ละอย่างไม่เหมือนกัน
เพราะฉะนั้น
การศึกษาความเป็นไปได้ในการตกแต่งผ้าฝ้ายให้มีสมบัติพิเศษมากกว่าหนึ่งในขั้นตอนเดียว
จึงเป็นหัวข้อที่น่าศึกษาเพราะถ้าสามารถทำได้จะช่วยลดขั้นตอนและเวลาในการตกแต่งสำเร็จบนผ้า
ซึ่งจะใช้ผ้าไหมในการทดลอง ไหมเป็นเส้นใยโปรตีนธรรมชาติ
มีสารโปรตีนที่เรียกว่า Fibroin และมีโปรตีนที่เรียกว่า เซริซิน (Sericen) มีลักษณะเหนียวเหมือนกาว
ช่วยยึดให้เส้นใยสองเส้นติดกัน โปรตีนของเส้นใยไหม
ประกอบด้วยกรดอมิโนเกาะเข้าด้วยกัน เป็นโซ่ยาว เรียกว่า โพลิเปปไทด์ (polypeptide chain) สาร fibroin
แตกต่างจากสารเคราติน
(Keratln) ซึ่งเป็นโปรตีนในขนสัตว์ คือไม่มีตัวยึดที เรียกว่า
cystine หรือ Sulphur
linkage เช่นในเส้นใยขนสัตว์
โปรตีนของเส้นใยไหมประกอบด้วย กรดอะมิโน ประมาณ 15 ซนิด ส่วนใหญ่เป็นกรดอะมิโนเดี่ยว
เช่น Glycin, Alanine, Serine เป็นต้น โมเลกุลของเส้นใยไหมเรียงตัวกันเป็นระเบียบดีมาก
ทำให้เส้นใยมีความเหนียวแข็งแรงทนทาน เส้นใยไหมมีลักษณะเด่น คือ เส้นใยเหนียวมาก
ดูดความชื้นได้ดี ทนทาน แต่ดูแลรักษายาก
สวมใส่สบาย
เหมาะกับทุกสภาพอากาศ (อากาศไม่หนาวมากหรือร้อนจนเกินไป) ไม่ทนต่อกรด ทนด่าง
และสารเคมีอื่นๆ เนื้อผ้ามีความหนาแน่นน้อย (น้ำหนักเบา)
ในโครงงานนี้จะใช้เปรียบเทียบสารผสม
3 ตัว คือ เคราติน ไกลออกซอล และตัวเร่งปฏิกิริยาคืออะลูมิเนียมซัลเฟต
โดยตัวแรกคือ เคราติน หมายถึง เส้นใยผิวหนังชนิดหนึ่งที่อยู่ที่บริเวณหนังกำพร้าของคนเรา
เป็นเซลล์ที่ผิวหนังสร้างขึ้นจากเซลเยื่อบุผิวหนัง
อัดแน่นเป็นแผ่นบางใสในชั้นนอกสุด เรียกว่า หนังขี้ไคล
เคราตินจะช่วยป้องกันการดูดซึมของสารต่างๆเข้าสู่ร่างกาย
ลดอันตรายจากรังสีอัลตราไวโอเลต และป้องกันการระเหยของน้ำจากผิวหนัง
โดยปกติเคราตินนั้นจะพบได้ทั่วไปในสัตว์ต่างๆ ที่บริเวณผิวหนัง ขน และเล็บ
เนื่องจากสิ่งมีชีวิตที่มีผิวหนังและมีขน จำเป็นต้องอาศัยเคราตินปกหุ้ม
เพื่อป้องกันสารต่างๆ โดยเฉพาะน้ำเข้าสู่ร่างกายมากเกินไปจนเกิดอันตราย
ตัวที่สองคือไกลโคซอล โดยไกลออกซอลเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี OCHCHO เป็นของเหลวสีเหลืองที่ระเหยกลายเป็นก๊าซสีเขียว
เป็นพอลิอัลดีไฮด์ที่เล็กที่สุด (aldehyde
สองกลุ่ม)
โครงสร้างของมันมีความซับซ้อนมากกว่าที่แสดงโดยทั่วไปเนื่องจากโมเลกุลของไฮเดรตและโอลิโกเมอริไลซ์เป็นอุตสาหกรรมที่ผลิตขึ้นเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์หลัก
ไกลออกซอลทำขึ้นเป็นครั้งแรกและได้รับการตั้งชื่อโดยนักเคมีชาวเยอรมัน - อังกฤษนาม
Heinrich Debus (1824-1915)
โดยทำปฏิกิริยาเอทานอลกับกรดไนตริก
โดยใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา (oxidative)
ของเอธิลีนไกลคอลในระหว่างที่มีตัวเร่งปฏิกิริยาเงินหรือทองแดง
(กระบวนการ Laporte) หรือด้วยการออกซิเดชันในรูปของของเหลวของอะซีตอลดีไฮด์ด้วยกรดไนตริกความจุของแผ่นเหล็กทั่วโลกประมาณ
220,000 ตัน จำเป็น]
ซึ่งมีอัตราการผลิตน้อยเนื่องจากความล้นเกินในเอเชีย
การผลิตส่วนใหญ่จะกระทำผ่านทางกระบวนการออกซิเดชั่นแบบแก๊ส และตัวสุดท้ายคือ
อะลูมีเนียมซัลเฟตซึ่งเป็นสารส้มชนิดหนึ่ง ซึ่งสารส้มจะใช้แกว่งในบ่อเก็บน้ำเพื่อให้สิ่งสกปรกตกตะกอน
สามารถใช้ในการกำจัดกลิ่นตัวโดยเฉพาะใต้วงแขน ดับกลิ่นได้ 100% และนานถึง 24
ชั่วโมง และสามารถใช้กำจัดกลิ่นเท้าได้ ทำให้อาหารกรอบ
นิยมใช้กับการดองผักเพื่อให้ผักดองมีความกรอบ ช่วยให้พริกขี้หนูดูสดใส
เก็บไว้ได้หลายวัน โดยการนำพริกขี้หนูแช่ในน้ำสารส้มสักพัก แล้วนำมาผึ่งไว้
ก่อนทานก็ควรล้างพริกเสียก่อน ช่วยให้ข้าวเหนียวมีเมล็ดสวย
โดยใช้สารส้มแกว่งในน้ำแช่ข้าวเหนียว แล้วแช่ไว้สักครู่ เปลี่ยนน้ำแช่ใหม่
เวลานึ่งแล้วข้าวจะมีเมล็ดสวย สารส้ม เป็นสารประกอบที่ใช้ในอุตสาหกรรมทำสีย้อม
เนื่องจากเป็นสารประกอบที่มีไอออนของอะลูมิเนียม สามารถเกิดเป็นสารประกอบเชิงซ้อนกับสูตรโครงสร้างทางเคมีของสีและเส้นใยของพืช
ทำให้สีติดเส้นใยได้ดีขึ้น สีจึงเข้มขึ้น
ปริมาณอะลูมิเนียมในน้ำให้มีปริมาณที่ปลอดภัยต่อการบริโภค โครงงานนี้มีประเด็นคำถามอยู่ว่า อัตราส่วนที่เหมาะสมสำหรับสารต่างๆที่ใช้ในการตกแต่งผ้าไหมและผ้าลิกนินเท่าใดจะมีประสิทธิภาพในการเป็นสารหน่วงไฟและทนต่อการยับย่น
ถ้าผลการศึกษาสอดคล้องกับประเด็นคำถาม
จะเป็นประโยชน์ต่อด้านอุตสาหกรรมสิ่งทอเป็นอย่างยิ่ง
If You Enjoyed This, Take 5 Seconds To Share It
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น