การเปรียบเทียบคุณภาพยางเฉาก๊วยที่ได้จากการปลูกในดินและแบบไฮโดรโปนิกส์
ในยุคปัจจุบันคนไทยหันมาดูแลตนเองในเรื่องการรับประทานอาหารมากขึ้นประกอบกับค่านิยมการกินผักสมุนไพรป้องกันโรคเนื่องด้วยประเทศไทยเป็นเมืองร้อนคนไทยจึงนิยมรับประทานผักสมุนไพรฤทธิ์เย็น ตัวอย่างเช่น แตงกวา ว่านหางจระเข้
ใบย่านาง ใบบัวบก เฉาก๊วย เป็นต้น
เฉาก๊วย
เป็นอาหารที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านานมีสรรพคุณ ลดความดันโลหิตสูงลดอาการโรคเบาหวานแก้ร้อนในกระหายน้ำในอดีตคนไทยต้องนำเข้าเฉาก๊วยแห้งจากประเทศจีนเป็นจำนวนมาก
เนื่องจากจีนคือประเทศที่สามารถปลูกเฉาก๊วยได้มากที่สุดและคนไทยรู้จักเฉาก๊วยจากชาวจีนที่มาติดค้าขายในไทยแต่ในปัจจุบันประเทศไทยสามารถปลูกเฉาก๊วยเองได้ทำให้ลดการนำเข้าเฉาก๊วยแห้งเป็นจำนวนมากสำหรับการปลูกเฉาก๊วยสามารถทำได้หลายวิธีตัวอย่างเช่นการปักชำจากกิ่งการเพาะเมล็ด การปลูกด้วยวิธีไฮโดรโปนิกส์ เป็นต้น
การปลูกพืชแบบไฮโดรไปนิกส์เป็นการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน
มีหลายวิธี โดยส่วนใหญ่มักนิยมให้รากพืชแช่ในสารละลายโดยตรงประโยชน์จากการปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์คือสามารถลดอัตราการเกิดโรคของพืชที่เป็นสาเหตุมาจากดินรวมทั้งลดการปนเปื้อนของสารเคมีที่ตกค้างในดินจึงเป็นสาเหตุให้คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานผักที่ใช้วิธีการปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์
ด้วยเหตุนี้คณะผู้จัดทำจึงมีความสนใจที่จะศึกษาเปรียบเทียบปริมาณคุณภาพของยางเฉาก๊วยที่ปลูกในดินและแบบไฮโดรโปนิกส์เพื่อหาแนวทางเลือกใหม่ให้เกษตรกร ผู้ผลิต และผู้บริโภค
ในการใช้ประโยชน์จากต้นเฉาก๊วยสมุนไพรมากประโยชน์ได้มากขึ้น
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น